¿Cuál es el mejor restaurante de Latinoamérica?

El restaurante Maido, ubicado en Lima (Perú) fue elegido como el mejor restaurante de Latinoamérica en los premios “50 Best” para la región.

Este lugar, ubicado más precisamente en Miraflores, fue elegido por tercera vez como el mejor, consolidando la importancia de la capital peruana en la gastronomía mundial.

Este local, que combina la cocina peruana con la japonesa, es comandado por Mitsuharu Tsumura, uno de los chefs más admirados de esta época.

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All set for the next 3 days of cooking together in Taipei!!! Thanks @andrechiang_sg and congratulations to the whole team of @raw_taipei for your 5 years!!! ?????? A real honor to be part of this amazing event! ????

Una publicación compartida de Mitsuharu (@mitsuharu_maido) el 24 Oct, 2019 a las 3:49 PDT

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Aquellos visitantes que deseen pasar por Maido deberán reservar con más de un mes de anticipación o arriesgarse a ir y esperar en la puerta del lugar con la posibilidad de quedarse sin cena.

Los mejores cinco

El segundo lugar le correspondió a Central, también de Lima, y el tercero a Pujol, de Ciudad de México, el mejor del país azteca.

El cuarto puesto fue para la parrilla Don Julio de Buenos Aires, que se transformó así en el mejor de Argentina, y el quinto para Boragó, de Santiago de Chile, el mejor de esa nación según los críticos.