Ranking internacional
11 restaurantes argentinos, entre los mejores del continente
Estos lugares quedaron dentro del podio del ranking Latin America’s 50 Best Restaurants 2021. En esta edición, se hizo una elección retrospectiva que identifica a los mejores de los últimos 9 años.
25/11/2021 | 09:20
FOTO: 50 best
Son los "Oscar" de la gastronomía. Se trata del ranking "50 Best" que fue difundido esta semana en una ceremonia que se celebró en Casa Vigil Bodega El Enemigo en Mendoza. Dentro de los 50 mejores restaurantes de América Latina, hay 11 que son argentinos.
Desde hace varios años estos premios intentan capturar la diversidad del mundo culinario a través de una lista que selecciona a los mejores. Para elaborarla, participan 1.000 expertos con un procedimiento estructurado de votación que se hace una vez al año.
En el marco de la pandemia, el ranking decidió cambiar su ranking anual y hacerlo de forma retrospectiva considerando los mejores restaurantes de los últimos 9 años. La lista completa tiene 100 restaurantes de más de 12 países.
Los 11 restaurantes argentinos en el ranking Latin America’s 50 Best Restaurants 2021 son:
1- Tegui (en el puesto 9)
2- Don Julio (en el puesto 10)
3- Chila (en el puesto 19)
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4- El Baqueano (en el puesto 21)
5- Aramburu (en el puesto 28)
6- Mishiguene (en el puesto 29)
7- Elena (en el puesto 34)
8- La Cabrera (en el puesto 37)
9- 1884 Restaurante (en el puesto 39)