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Efeméride

¿Por qué se celebra hoy el Día del Hotelero y Gastronómico?

Cada 2 de agosto, Argentina rinde homenaje a los mozos, chefs, ayudantes de cocina, hoteleros, barmans, baristas y demás miembros del sector.   

02/08/2021 | 10:16

Cada 2 de agosto se celebra en Argentina el Día del Trabajador Hotelero y Gastronómico. Un día como hoy, en 1948, quedó constituida la Federación Obrera Argentina de la Industria hotelera (Foaih), hoy devenida en Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina (Uthgra).

Esta fecha conmemora dicha unión y celebra la importancia de una actividad que comprende mozos, chefs, ayudantes de cocina, hoteleros, barmans, baristas y afines que se desempeñan en el sector, uno de los más golpeados por la Pandemia de Coronavirus.

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“Día de los trabajadores/as Hoteleros y Gastronómicos. Soportamos lo peor, y volveremos a hacer lo que sabemos, trabajar. ¡Feliz día!”, publicaron en la cuenta de Twitter los directivos de Uthgra.

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En contextos previos a la pandemia, varias provincias solían festejar realizando grandes comidas para compartir. Además, se realizaban carreras de mozos que entregaban importantes premios al que demostrara mayor equilibrio para llevar bandejas durante la carrera.

Quienes hacemos Descubrí queremos honrar a todos los integrantes del sector en este día, y expresarles nuestra admiración y respeto por el empeño y la entereza para afrontar las situaciones difíciles y seguir adelante.

¡Feliz día!

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