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Salidas

Un restaurante cordobés con opciones perfectas para picotear

Este restaurante, ubicado en Achával Rodríguez 244, ofrece platos pequeños para compartir y probar diferentes opciones. Ofrece menú diario y tiene la posibilidad de comer al aire libre.

30/04/2021 | 09:55

El entorno de Standard 69 es único: tiene una galería al aire libre para disfrutar de los días cálidos y tiene un sector interno con mesas y sillas comodísimas.

Este espacio, ubicado en Achával Rodríguez 244 (Güemes), pretender ser un comedor diario de primer nivel. La carta está compuesta por platos pequeños, ideales para picotear y compartir entre varios. Los sabores son un viaje de ida: todos los ingredientes combinan y se complementan a la perfección.

La carta varía bastante seguido pero mantiene algunos de sus clásicos como el postre Tres Leches o la tortilla española.

La arquitectura y decoración del lugar merecen un párrafo aparte. Es bien minimalista, pero con algunos detalles que llaman la atención de todos como las manzanas verdes como centro de mesa y un cartel de neón en la pared frente al ingreso.

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El delante y detrás de escena de este lugar tiene un nombre a la cabeza: Javier Rodríguez, el mismo chef que se animó a abrir un restaurante de 11 pasos en el centro de Córdoba.

Más detalles

Justo en frente, el propio restaurante habló su Bakery 69, una panadería especializada con delicias para disfrutar y acompañar a la estrella del lugar: el café. Es una especialidad que se sirve en vajilla que es 100% instagrameable.

Justo al lado, también abrió sus puertas la Tienda 69 a donde se pueden adquirir toda la vajilla que se usa en el restaurante. También otros tesoros como delantales y libros de cocina.

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Informe Micaela Rodríguez.

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